落花生の収穫
2009年 11月 17日
今まで落花生の花や実のなるところを見たことがない人ばかりでしたので、とても良い体験でした。
発芽温度20℃以上とのことで、こちら北国では7月に入ってからタネを植え、11月の収穫となりました。
一ヶ月ほど天日乾燥させ、煎ると売っているような落花生になるそうです。
食べ方は塩湯ででも美味しいらしいのですが、それは先日体験したので、今回は乾燥してみます♪
◆花はこんな↓花 葉っぱと花を見るとあぁマメ科の植物なんだなぁと分かります。花が終わったあとツル(子房柄)が下にのびて地中にもぐり、実をつけます。ほんとうに不思議な植物ですよね。そして美味しい!